Çıtır Patates Kızartması
Bir pazar akşamından merhabalar herkese :)
Bazı günler insanın canı yemek yapmak istemez ya ben de bugün öyleydim. Pazar günü olduğu için de olabilir tabi :) Bugün patates kızartması tarifi vereceğim sizlere. Evlenmeden önce bu tarifi büyük bir tabak dolusu yapardım, erkek kardeşimle oturur yerdik. Hey gidi günler, şimdi uzağız. Neyse tarifimize geçelim:))
Malzemeler;
Hazırlanışı;
Bazı günler insanın canı yemek yapmak istemez ya ben de bugün öyleydim. Pazar günü olduğu için de olabilir tabi :) Bugün patates kızartması tarifi vereceğim sizlere. Evlenmeden önce bu tarifi büyük bir tabak dolusu yapardım, erkek kardeşimle oturur yerdik. Hey gidi günler, şimdi uzağız. Neyse tarifimize geçelim:))
Malzemeler;
- 4 tane orta boy patates,
- 2 kaşık un,
- 1 tatlı kaşığı nişasta,
- Yarım yada 1 paket kabartma tozu (ben yarım kullandım),
- Tuz,
- Sıvı yağ
Hazırlanışı;
- Patatesleri soyuyoruz dilimliyoruz ve kuruluyoruz.
- Sıvı yağımızı kızdırmak üzere orta ateşe koyuyoruz.
- Patateslerin üzerine un,nişasta tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kızgın yağa fazla sıkıştırmadan atıyoruz ve arada karıştırıyoruz.
- Kızardığında servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder