Nefis Sufle

Yazan: -
Merhaba Canlarım 
Nasılsınız nasıl gidiyor hayat? Bu ara havalar da bir öyle bir böyle insan ne giyeceğini şaşırıyor değil mi? En iyisi dışarıya çıkmamak :) Tabii öyle bir imkan varsa. Ben sürekli evde kaldığım zaman aklıma yemek yemekten başka birşey gelmiyor malesef  .. Dün akşam da yapacak birşey bulamadığımdan kendimi attım yine mutfağa :)) Sufle yaptım :) Ve inanılmaz güzel oldu. Size de tarifini vermek isterim :)


SUFLE 

İçindekiler;

  • 80 gr bitter çikolata (bir paket oluyor)
  • 50 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • yarım su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
  • 2 adet yumurta
Yapılışı;

  • İlk olarak fırınımızı 220 dereceye ayarlıyoruz. 
  • Tereyağı ve çikolatayı tavada kısık ateşte eritiyoruz. Eridiğinde unu da üzerine ekleyip homojen bir kıvam elde ediyoruz.
  • Bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Tavada hazırladığımız karışımı üzerine ekleyip tekrardan mikserle çırpıyoruz.
  • Yağladığımız kaplarımıza paylaştırıyoruz ve fırına veriyoruz (yaklaşık 8-10 dakikada pişiyor)
 Dipnot; Ben normal kağıt bardak kullandım, 4 kap çıkıyor.  Zaten tek kullanımlık olduğundan insan güzel kapları atmaya kıyamıyor :) Ayrıca güzelce yağladığımız da da hemen sufleyi çıkarabildiğimizden kullanımı rahat oluyor..





Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri ekliyoruz ve suflemiz sunuma hazır :)
Denemek isteyene şimdiden afiyet olsun :)
Öptüm hepinizi :)

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kız Bebek Atkı Beresi

Yazan: -
Resim
Merhabalar :)  Sizlere bugün tatlı mı tatlı, minnoş mu minnoş bir örgü tarifi vereceğim. Örgü bilenler için çok basit bir örnek ama ben kendime göre yorumladığım için bir fikir olsun :)  Bu  örgüyü eşimin kuzeninin 1 yaşındaki minik kızı için yaptım. Örerken çok zevk aldım, bitmesine yakın da çok heyecanlandım. Malum kış aylarına giriyoruz artık atkı bere lazım olur :) Mümkün olduğunca fotoğraf çekmeye çalıştım ama umarım yardımcı olur sizlere :)
Devamı

Hür olmak nedir?

Yazan: -
  İstediğin şeyleri istediğin zaman yapmak mıdır? Yoksa istemediğin şeyleri kimsenin sana yaptıramaması mıdır? Bu konu üzerine çok felsefik cümleler kurulabilir baya da edebiyat çıkar buradan, "özgürlük" kelimesinden çok ekmek yiyen şairimizde vardır zaten.Yani kısacası baya anlam yüklü bir kelimedir hür olmak.    Ancak benim için özgürlüğe dair söylenmiş en güzel cümleyi, bir zamanlar tanıdığım biri söylemişti bana, demişti ki bu kişi "önemli olan gönlün hür olmasıdır..insan ruhunu tutsak ediyor faniliklerle aslında bilmiyor ki gönül hür olunca Rabbimiz bize daha çok yaklaşıyor ve gönül huzur buluyor.." O an içimden dedim ki; ben hür olmayı çok yanlış anlamışım, meğer ben hep tutsak etmişim gönlümü.. Benim gibi yanlış anlayanınız varsa tekrar mı düşünsek bu kelimenin anlamını ne dersiniz ? Belkide bu sebeptendir hep gönül huzuru arayışında olmamız bir düşünün derim dostlar..
Devamı

Çıtır Patates Kızartması

Yazan: -
Resim
       Bir pazar akşamından merhabalar herkese :)        Bazı günler insanın canı yemek yapmak istemez ya ben de bugün öyleydim. Pazar günü olduğu için de olabilir tabi :) Bugün patates kızartması tarifi vereceğim sizlere. Evlenmeden önce bu tarifi büyük bir tabak dolusu yapardım, erkek kardeşimle oturur yerdik. Hey gidi günler, şimdi uzağız. Neyse tarifimize geçelim:)) Malzemeler;
Devamı